艾米蒂岛是一个旅游度假胜地，有大批的游客来这里游泳。但是，大白鲨的出现却改动了这一切。事故从一对情侣末尾，他们下海游泳，女的不幸成为了第一个牺牲者，支离破碎的尸体令人惨不忍睹。外地官员却不情愿封场调查，他们怕影响旅游支出，于是请来了生物学家布朗（理查德•德莱福斯 Richard Dreyfuss 饰）。 布朗判定，这是一只非比寻常的庞大白鲨。他的提示并没有惹起当局的足够注重，紧接着又有人与世长辞，事态才变得越发严重。外地一个熟练捕鱼手、警察和布朗一共三人，决计要捕杀大白鲨，凶险重重的格斗末尾了，谁才是最后的胜者？要取得这场战役的成功，又要付出怎样的代价？